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【クロスワードde懸賞】No.881の答え 料理好きならわかるクロス

クロスワードde懸賞 No.881 答え

クロスワードde懸賞

No.881 料理好きならわかるクロス「料理好きを極めてプロへ」の答えをご紹介しています。

「ヨコのカギ」「タテのカギ」の答えも掲載していますので、参考にして下さいね。

・難易度:

・獲得ポイント:3P

 

クロスワードde懸賞 No.881の答え

A:コツクサン

クロスワードde懸賞 No.881 答え

 

ヨコのカギの答え

1.鰹や昆布などを煮だして取るもの

ダシ(出汁)

3.ヨコ22 カギで湯を沸かす時は、コレをすると、しないよりも早く沸く

フタ(蓋)

5.冷奴に、ネギや生姜などのコレを添える

ヤクミ(薬味)

8.火を使った料理をする時は、ファンを回して○○○をしよう

カンキ(換気)

10.ピーラーは、野菜のコレを簡単に剥く道具

カワ(皮)

12.烏賊の足のこと

ゲソ(下足)

13.刺身などに添える、大根の千切りや海藻などのこと

ツマ

14.まとまっていた人たちが、ちりぢりになること

リサン(離散)

16.上手くやるテクニック/フライパンを上手に振るにはちょっとした○○があるんだよ

コツ

17.壁を塗る職人さん

サカン(左官)

 

19.学校の秩序が乱れないように目を配る役割を担っている生徒

フウキイイン(風紀委員)

21.凸

トツ

22.雪平、圧力、片手といえば?

ナベ(鍋)

23.織物のこと

ヌノ(布)

24.スマホなどの液晶画面を指先で軽くタッチすること

タツプ

26.卵の白身をふわふわに泡立てたもの

メレンゲ

28.料理の「さしすせそ」の「せ」は、コレのこと

シヨウユ(醤油)

29.包丁の「○○味」が悪くなったら、砥石で砥ごう

キレ(切れ)

31.料理は、強火や弱火など、ちょうど良い「火○○○」で作る事が大事

カゲン(加減)

 

タテのカギの答え

1.行き詰った状態から解決の方法を見つけ出すこと/○○○策

ダカイ(打開)

2.スパゲッティの「アルデンテ」とは、麺の中心に僅かに○○が残っている茹で加減のこと

シン(芯)

4.唐辛子は、「○○の爪」とも呼ばれる

タカ(鷹)

6.本人の為を思ってあえて言う批判

クゲン(苦言)

7.料理の「さしすせそ」の「そ」は、コレのこと

ミソ(味噌)

9.アカゲラやコゲラやヤマゲラなど

キツツキ(啄木鳥)

11.お会計を人数で割って、みんな同じ支払額ね

ワリカン(割り勘)

15.大さじ1杯=小さじ○杯

サン(3)

16.六甲山、ポートタワー、中華街といえば?

コウベ(神戸)

17.食材をサイコロのような形に切ること「○○○○切り」

サイノメ(賽の目)


 
18.200cc=1○○○

カツプ

19.千葉県船橋市のご当地キャラクター/黄色の体に水色の洋服が特徴的

フナツシー

20.グーフィー、ポムポムプリン、スヌーピーは、この動物のキャラクター

イヌ(犬)

21.敵陣に向かって勢いよく攻めていくこと

トツゲキ(突撃)

24.牛や豚の舌をこう呼ぶ

タン

25.ハンバーグのタネは、パンパンとキャッチボールをするようにしてコレを抜こう

クウキ(空気)

27.チャーハンをすくったりする大きめのさじ

レンゲ

30.スーパーやコンビニでお会計をするところ

レジ

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